血糖高可以適量吃玉米粥。

玉米本身是一種粗糧，富含膳食纖維等營養成分，與精米白面相比，升糖指數相對較低。適量食用玉米粥，一般不會引起血糖的急劇升高。但需要注意的是，要控制好攝入量，不能過量食用。食用玉米粥時，要考慮患者整體的膳食結構和血糖控制情況。如果患者其他食物的攝入已經包含了較多的碳水化合物，那么玉米粥的量就應適當減少，以避免全天攝入的總熱量超標，導致血糖波動較大。

此外，要盡量避免在玉米粥中添加過多的糖或其他容易升高血糖的配料。保持玉米粥的清淡，可以更好地控制血糖。