糖尿病一般能適量吃芹菜。

芹菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有大量的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等有益成分，而且其升糖指數(shù)較低，對糖尿病患者來說是一種比較理想的食物。適量食用芹菜不僅有利于控制血糖，還能促進消化、降低血壓、改善血脂等，對糖尿病患者的健康有益。

但需要注意的是，糖尿病患者的飲食應(yīng)以均衡為主，不能單一地大量食用某一種食物，以免影響營養(yǎng)的全面攝入。

需要注意，如果糖尿病患者的病情較為嚴重，還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行合理的飲食控制和藥物治療，以便控制疾病發(fā)展。