喝酒導致腦神經損傷是不是能恢復，取決于損傷的程度和治療的及時性。

如果損傷較輕，經過適當的治療和休息，大部分患者可以恢復；但如果損傷較重，可能會留下永久性的后遺癥。喝酒導致腦神經損傷的原因主要是酒精對神經元的毒性作用，以及飲酒后出現的低血糖、低氧血癥等。治療方法包括戒酒、補充營養、藥物治療、康復治療等。

患者可以多吃一些富含維生素B1、B6、B12等營養物質的食物，如全麥面包、瘦肉、魚類、蔬菜、水果等，以促進神經修復。