肺結節患者可以適量食用海參，但需注意控制攝入量。

海參是一種營養豐富的食物，含有大量的蛋白質和多種微量元素，適量食用有利于增強體質、提高免疫力，對肺結節患者一般不會產生不良影響。

然而，過量食用海參可能會增加胃腸道負擔，甚至導致尿酸升高，痛風患者應謹慎食用。需要明確的是，海參并不能治療肺結節，患者應及時就醫，針對病因進行專業治療。

總之，肺結節患者在飲食上應注意均衡營養，適量攝入各種食物，避免食用過多海參等高蛋白食物。同時，定期就醫檢查，及時了解病情變化，遵循醫囑進行治療和管理。