痛風(fēng)能吃方便面嗎問(wèn)
痛風(fēng)能吃方便面嗎
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曾華松主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以吃少量的方便面,但最好不要喝面湯。
痛風(fēng)主要是因?yàn)槿梭w和所吃食物中的嘌呤被分解后產(chǎn)生尿酸,當(dāng)體內(nèi)尿酸積聚過(guò)多,會(huì)產(chǎn)生尿酸結(jié)晶,從而引起痛風(fēng),泡面的主要食材為小麥制作的面餅,一般嘌呤含量不高,適量食用一般不會(huì)影響機(jī)體內(nèi)血尿酸水平,正常情況下不會(huì)引起痛風(fēng)的癥狀,因此患者可以適量吃點(diǎn)泡面。
由于泡面湯里會(huì)添加大量的調(diào)味品,甚至是肉湯和海鮮湯濃縮而成的,可能含有大量的嘌呤,會(huì)引發(fā)痛風(fēng),因此建議患者不要喝泡面的湯汁。
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