腦梗即腦梗死。腦梗死病人吞咽障礙的治療方法有藥物治療、康復訓練、飲食調整等。

1、藥物治療

根據患者的情況，醫生可能會開促進腦血管循環的藥物進行治療，以改善腦部功能，從而逐步恢復吞咽功能，如氟桂利嗪、銀杏葉片、復方丹參片等。

2、康復訓練

康復訓練是治療吞咽障礙的重要手段，患者可以在專業康復師的指導下進行一系列的吞咽訓練，包括口腔感覺刺激、咽部運動訓練、進食訓練等。

3、飲食調整

對于吞咽障礙的患者，應該選擇易于吞咽的食物，如稀飯、面條、蔬菜泥等。同時避免攝入過于辛辣、油膩、硬質的食物，以免加重吞咽困難的癥狀。