糖尿病患者可以適量食用火龍果。

火龍果是一種低脂肪、低熱量、含糖量比較低的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，對高血壓，高血脂，糖尿病等有輔助治療的作用。

火龍果的升糖指數(shù)相對較低，血糖控制穩(wěn)定的患者適量食用一般不會造成血糖的劇烈波動。除此之外，火龍果富含的膳食纖維有助于延緩消化過程，控制餐后血糖上升的速度，還能增加飽腹感，有助于控制食欲和體重管理。

然而，火龍果中也含有一定的糖分，糖尿病患者在食用火龍果時需要注意控制食用量，每天食用0.5-1個中等大小的火龍果為宜，不可過量。還要注意在兩餐之間或睡前食用，避免餐后吃火龍果，以免導致餐后血糖升高。