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腦梗病人能不能吃牛肉問

66歲2025年04月01日 15:40:38
病情描述：

腦梗病人能不能吃牛肉

醫生回答(1) 答
  • 徐庚
    徐庚主任醫師

    首都醫科大學宣武醫院 向他提問

    腦梗是指腦梗死，腦梗死病人可以適量吃牛肉，但如果是大量吃可能會增加胃腸負擔。

    腦梗死病人體內缺乏大量營養物質，而牛肉中含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質，有利于補充營養、增強體質，所以腦梗死病人可以適量吃。但腦梗死病人病情較重時，需將牛肉研磨碎進行鼻飼。如果是腦梗死病人長時間大量吃牛肉，很容易導致蛋白質攝入過量從而增加胃腸負擔，此時便會有胃脹、胃痛等消化不良的表現，所以不建議腦梗死病人經常吃牛肉。

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