肝硬化患者可以吃紅薯。

紅薯是一種口感柔軟的食物，主要成分是淀粉，可以為人體提供能量，同時(shí)含有纖維素和各種維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，且不會(huì)對(duì)胃黏膜造成明顯損害。由于肝硬化患者可能會(huì)出現(xiàn)食管、胃底靜脈曲張，有上消化道出血的風(fēng)險(xiǎn)，因此建議吃軟食，紅薯就是一個(gè)很好的選擇。

但注意，紅薯一定要煮熟煮透后再食用，不能生吃。此外，肝硬化患者平時(shí)應(yīng)注意多休息，定期進(jìn)行體檢，以監(jiān)測(cè)肝功能等指標(biāo)。在飲食上，除了紅薯外，還可以選擇其他富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。