胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，以下人群更容易得胰腺炎：

1、長期大量飲酒的人

酒精會促進胰液分泌，當胰管流出道不能充分引流大量胰液時，胰管內壓升高，引發腺泡細胞損傷。此外，酒精在胰腺內氧化代謝時會產生大量活性氧，也有助于激活炎癥反應，從而引發胰腺炎。

2、患有膽道疾病的人

膽道疾病是胰腺炎的主要病因之一，如膽結石、膽道感染等。當膽道出現炎癥或結石時，細菌及炎癥容易擴散至胰腺，損傷胰腺組織，同時也會引起胰管阻塞，胰液逆流至胰腺，引發胰腺炎。

3、高脂血癥患者

高脂血癥也是胰腺炎的一個重要病因。高脂血癥患者的血液黏稠度較高，容易導致胰腺微循環障礙，同時高脂血癥也會損傷胰腺組織，引發胰腺炎。

4、暴飲暴食的人

短時間內大量食物進入十二指腸，會刺激胰液分泌增加，同時也會導致十二指腸乳頭水腫和Oddi括約肌痙攣，從而引發胰腺炎。