上消化道出血后具體的進食時間不能一概而論，因為它與患者的具體病情和治療效果密切相關。患者需要積極配合醫生的治療和建議。

上消化道出血涉及食管、胃部、十二指腸、膽道等部位的出血，患者可能出現嘔血、黑便、頭暈等癥狀。在活動性出血期間，患者應避免進食，以減輕腸胃負擔，防止對上消化道黏膜造成刺激而加重出血。

當出血停止2~3天后，患者可在醫生的指導下逐漸嘗試流食或半流食，但要避免辛辣、刺激性或堅硬食物。隨后，根據患者的恢復情況，醫生會逐步調整飲食，最終過渡到普通食物。在此過程中，患者需密切觀察大便顏色，以便及時發現可能的出血跡象。

上消化道出血的治療方法包括藥物治療和內鏡治療。患者可在醫生指導下使用注射用奧美拉唑鈉、注射用生長抑素等藥物。對于癥狀嚴重的患者，內鏡治療如高頻電凝、微波等也是一種有效的選擇。

總之，上消化道出血患者需要在醫生指導下規范治療，合理安排飲食。患者應保持積極的心態，配合醫生的治療，以期早日康復。同時，建議患者定期接受相關檢查，以便及時發現并處理可能的并發癥。