胃食管反流病的癥狀主要包括燒心、反流以及胸痛等；診斷依據為反流和燒心癥狀。

胃食管反流病的產生原因主要是抗反流屏障的結構與功能出現異常、食管清除作用減弱以及食管黏膜屏障功能下降，從而導致食管出現炎癥性病變。除了典型的反流和燒心癥狀，患者還可能表現出吞咽困難、胸骨后異物感以及慢性咳嗽等癥狀。

關于胃食管反流病的診斷，醫生主要會依據典型的反流和燒心癥狀進行判斷。同時，醫生會讓患者口服質子泵抑制劑進行實驗性治療，例如讓患者連續服用奧美拉唑7到14天。如果患者的反流和燒心癥狀在這段時間內得到顯著緩解，那么醫生就可以初步診斷為胃食管反流病。

一旦診斷為胃食管反流病，患者應及時尋求醫生幫助，并根據醫生的建議積極進行治療。在治療過程中，患者需遵醫囑，按時服藥，以期早日康復。