真菌性食管炎的治愈率目前尚未有確切的數據統計，但及早治療對病情的控制和預后至關重要。

臨床上，常用的治療方法包括使用氟康唑等抗真菌藥物和硫糖鋁等胃黏膜保護藥物。然而，若藥物治療無效，可能需要進行手術治療。治愈率受多種因素影響，如疾病程度、患者體質以及患者是否積極配合治療等。

真菌性食管炎主要是真菌感染侵入食管黏膜所引起的病變，其發病與身體免疫力下降、菌群失調、飲食及濫用抗生素等因素有關。因此，發現真菌性食管炎的癥狀時，應及時前往正規醫院接受治療，并嚴格遵循醫生的指導進行用藥。