食用米粉后胃不適可能源于多種原因，包括飲食不當、妊娠反應以及胃腸道疾病等。

1.飲食不當

若所食用的米粉不潔、過于辛辣或攝入過量，都可能對胃黏膜構成刺激，進而引發胃腸功能紊亂，導致惡心、反酸、噯氣等胃部不適癥狀。

2.妊娠反應

對于育齡女性，若近期有性行為，食用米粉后出現的惡心、嘔吐等胃部不適，也可能是由于懷孕引起的早期妊娠反應。

3.胃腸道疾病

若患者已患有慢性胃炎、消化性潰瘍、消化不良、炎癥性腸病等胃腸道疾病，其胃腸道消化功能通常較弱。此時，食用米粉可能會進一步加重胃腸負擔，加劇惡心、反酸、腹痛、食欲不振等胃部不適癥狀。