腦梗死和陳舊性腦梗死的區別包括臨床表現不同、CT表現不同、核磁共振信號不同等，具體分析如下：

1.臨床表現不同

腦梗死的主要臨床表現包括眩暈、肢體麻木、頭痛、黑蒙等；而陳舊性腦梗死的主要癥狀表現為失眠多夢、四肢發麻、言語不清等。

2.CT表現不同

腦梗死的CT表現主要為梗死范圍不清，邊界模糊，腦梗死密度較高；而陳舊性腦梗死的CT表現主要為梗死邊界清晰，梗死部位密度較低。

3.核磁共振信號不同

腦梗死的核磁共振信號表現為T1項低信號，T2項高信號；而陳舊性腦梗死的信號表現為T2邊緣高信號，中間為低信號。