胃潰瘍穿孔多是因飲食不當、醫療檢查操作不當、病情加重等原因導致的。

胃潰瘍患者進食辛辣、生冷的食物，或飲用含酒精、咖啡因的食物，可損傷胃部黏膜，引起機體出現胃穿孔的情況；若患者在進行胃腸鏡檢查時，醫生操作不當，可導致潰瘍處較薄的黏膜破損，引起穿孔的現象；若患者是因感染幽門螺桿菌導致的胃潰瘍，未及時治療，導致病菌在胃內復制并釋放大量毒素，引起病情加重，也可誘發機體出現胃穿孔的現象。