扁桃體發炎指扁桃體炎，能否吃雞蛋需要根據疾病嚴重程度決定。

扁桃體炎是發生于扁桃體的急慢性炎癥，其臨床癥狀包括咽痛、嘔吐、食欲不振等。因雞蛋屬于固體食物，如果患者病情較輕，咽部不適相對不明顯，可以適當食用。但如果病情較嚴重，則應避免食用雞蛋，防止加重不適癥狀。

患者在疾病治療期間應注意增加飲水量，并及時接受臨床治療抑制炎癥反應，防止并發腎炎、中耳炎等疾病。