采取游泳、米字操、放風箏等鍛煉可以緩解頸椎病，具體如下：

1、游泳：在游泳的過程中需要頭部向后、向上進行活動換氣，同時手臂需要交替向前、向后劃水，能夠鍛煉到頸椎以及肩膀周圍的肌肉，從而改善頸椎病的癥狀。

2、米字操：患者進行米字操鍛煉時可將頭部作為毛筆來向左側(cè)、右側(cè)、前方、后方等方向進行書寫米字的活動，能夠緩解頸椎的壓力，活動頸椎周圍的各個關節(jié)，有助于改善頸椎病的癥狀。

3、放風箏：在放風箏的過程中需要根據(jù)風箏的方向不停活動頸部，能夠有效促進肩頸部位的血液循環(huán)，改善肩頸疲勞，有利于頸椎病的恢復。