骨折時(shí)不宜食用辛辣刺激、高脂食物、飲酒等，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素合理搭配，不偏食不挑食，適當(dāng)功能鍛煉等，有利于骨折愈合，功能恢復(fù)。

1.忌辛辣刺激，如辣椒、胡椒等，辛辣刺激性食物可能加重骨折部位炎癥反應(yīng)，影響骨折處軟組織恢復(fù)，不利于斷端愈合。

2.忌高脂飲食，骨折患者運(yùn)動(dòng)量較之前明顯下降，避免過(guò)多補(bǔ)充高脂肪食物，如濃湯、奶油、肥肉等，以免出現(xiàn)消化不良、腹脹、納差等不適，另外高脂飲食可能引起脂肪堆積，不利于骨折斷端愈合。

3.忌飲酒，酒精會(huì)刺激骨折部位周圍血管擴(kuò)張，可能加重患處腫脹，還可能影響原始骨痂的形成，不利于骨折愈合。

骨折的患者不僅應(yīng)注意飲食上的禁忌，更應(yīng)注意早期功能鍛煉，避免肌萎縮、關(guān)節(jié)僵硬、攣縮等并發(fā)癥的發(fā)生。