嬰兒吃蛋黃的時間適宜在7-8個月左右。此時吃蛋黃可以補充機體營養，又適應胃腸道消化功能，可滿足寶寶生長發育所需。

蛋黃中含有豐富的蛋白質成分，一般寶寶6個月可以添加輔食，已經能夠消化吸收蛋黃中的營養物質，在7-8個月左右可以適當的添加蛋黃輔食，為嬰兒正常的生長發育補充充足的營養，促進身體健康。

但輔食應首先添加強化鐵的米粉，其次增加果泥、肉泥、菜泥等，等上述輔食添加后再逐漸添加蛋黃。

建議家長在給嬰兒添加蛋黃時，循序漸進的由少到多將蛋黃打散在粥里或者添加在湯類輔食中，如果輔食添加的過程中出現皮疹、腹脹、血便等表現，應立即停止蛋黃的添加并及時就醫治療。