一歲寶寶一般可以吃水煮蛋。水煮蛋含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需，但如果寶寶的胃腸比較嬌弱，要避免吃整個(gè)水煮蛋，可以只吃蛋黃避免蛋清，否則難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。

一歲寶寶通常可以適當(dāng)增加輔食，而雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。蛋黃中的卵磷脂能夠加速神經(jīng)遞質(zhì)合成，對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)以及身體發(fā)育有較好的作用。但是，一歲寶寶的胃腸相對(duì)比較虛弱，如果大量吃水煮蛋，可能會(huì)難以消化，甚至出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。

建議一歲寶寶的飲食要多元化，可以吃些易消化的米粥或面片等食物，還可以適量吃菜泥、肉泥等，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果吃雞蛋也可以做成雞蛋羹，相對(duì)容易消化。