急性扁桃體炎的癥狀主要包括喉嚨疼痛、咳嗽、發熱、咽部紅腫和水腫等。急性扁桃體炎是指由病毒或細菌引起的扁桃體急性感染，一般發病急，常呈急性起病。其主要癥狀包括：

1.喉嚨疼痛

是急性扁桃體炎的最常見癥狀之一，患者會感到喉嚨疼痛或灼熱感。

2.咳嗽

咳嗽是急性扁桃體炎的另一常見癥狀，常伴隨著氣促和胸悶。

3.發熱

急性扁桃體炎的患者一般會出現發熱現象，熱度一般在38-39℃左右。

4.咽部紅腫和水腫

患者咽部出現明顯的紅腫和水腫，扁桃體表面上的淋巴濾泡腫脹，可以在扁桃上看到白色或黃色的滲出物。

需要注意的是，急性扁桃體炎是由病毒或細菌引起的傳染病，一旦感染應盡早到醫院進行治療。同時，應注意維持良好的衛生習慣，如勤洗手、保持室內空氣流通等。