咽炎突然發作可能是由感染、過度使用聲帶或飲食不當等原因引起的，詳情如下：

1、感染

咽炎突然發作可能是由細菌或病毒感染引起的，如細菌感染、流感病毒等。

2、過度使用聲帶

過度使用聲帶，如長時間大聲喊叫、唱歌等，可能導致咽炎突然發作。

3、飲食不當

飲食過于辛辣、過燙或刺激性食物的攝入，可能刺激咽部黏膜，引發咽炎發作。

除以上相對常見的原因之外，還有其他可能的原因，比如長期吸煙、過敏反應、干燥的空氣等，都有可能導致咽炎突然發作。