膽囊炎患者是否可以吃地瓜需要根據病情的嚴重程度進行判斷。

膽囊炎是指多種因素促使膽囊出現急性、慢性炎癥的疾病。如果是慢性膽囊炎，患者通常可以適量吃地瓜，因為地瓜含有豐富的營養成分，包括維生素、礦物質、膳食纖維等，適當進食可以補充營養，促進病情恢復。但是因為地瓜中糖分較高、富含粗纖維，應該避免大量食用，以免增加胃腸負擔、促使病情加重。如果是急性膽囊炎，一般需要暫時禁食，應該避免吃地瓜和其他食物，以靜脈補充營養為主。

患者平時應該均衡膳食，避免大量食用油膩、辛辣刺激性的食物。