腦中風不能吃高鹽的食物、高膽固醇的食物、高脂肪的食物以及高糖的食物等。

1、高鹽的食物

攝入過多的鹽會導致水分潴留和血壓升高，可能會加重腦中風的情況。因此，建議減少高鹽食物的攝入，例如加工食品、腌制食品和咸味零食等。

2、高膽固醇的食物

高膽固醇食物可以增加動脈堵塞的風險，從而加重病情。因此，建議減少或避免攝入富含膽固醇的食物，如紅肉、黃油、奶酪、全脂乳制品和部分海鮮等。

3、高脂肪的食物

高脂肪食物也可能增加動脈堵塞的風險，所以建議減少或避免攝入過多的脂肪，比如豬肉、全脂牛奶、油炸食品等。

4、高糖的食物

攝入過多的糖分會增加體重和血糖波動的風險，這可能對中風患者的康復不利。因此，建議減少甜食、糖果、汽水和糖分高的加工食品等的攝入。