腦出血恢復(fù)期可以吃富含蛋白質(zhì)的食物、含有番茄紅素的食物，還需要多吃維生素含量高的食物。

1.蛋白質(zhì)豐富的食物：比如鴨肉、魚肉、雞肉還有雞蛋、牛奶等等。患者在恢復(fù)期間如果蛋白質(zhì)攝入不夠，會導(dǎo)致血管的脆性增加，有可能會引起顱內(nèi)血管破裂，從而出現(xiàn)出血的情況。

2.含番茄紅素的食物：比如番茄、葡萄柚還有西瓜等等，多吃這些食物，對于動脈粥樣硬化能起到預(yù)防的作用。

3.維生素含量高的食物：橙子、橘子以及雪梨還有香蕉等等。補充足夠的維生素，身體才能更快恢復(fù)。

患者在恢復(fù)期間要注意飲食清淡，要低糖、低鹽飲食，盡量不要吃動物的肝臟，避免膽固醇過高，另外不要吃辛辣油炸的食物。