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中風的飲食禁忌有哪些問

62歲2025年04月01日 07:15:17
病情描述：

中風的飲食禁忌有哪些？

醫生回答(1) 答
  • 陳世文
    陳世文主任醫師

    上海市第六人民醫院 向他提問

    中風指腦卒中，其飲食禁忌包括忌辛辣食物、忌高脂食物、忌高鹽食物等。

    1、忌辛辣食物

    腦卒中屬于腦血管疾病，患者在疾病治療期間應避免食用辣椒、大蒜等辛辣食物，防止引起交感神經興奮，加快腦血管血液循環，使病情加重。

    2、忌高脂食物

    伴有動脈粥樣硬化的患者需要嚴格控制肥肉、油炸食物等高脂肪食物攝入，防止加重腦血管負擔。

    3、忌高鹽食物

    此外，患者應避免食用腌制食物，防止引起水鈉潴留影響腦血液循環。

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