沒有膽結石患者絕對不能吃的食物，只有膽結石患者需要忌口的食物，如高膽固醇、高脂肪食物，草酸含量較多的食物以及辛辣刺激性食物等。但也不是絕對不能吃，盡量避免即可。

1.高膽固醇、高脂肪食物：部分膽結石的形成與膽汁中膽固醇濃度過高，或者脂肪含量過高有關。所以，膽結石患者為了避免病情的加重，應忌高膽固醇食物和高脂肪食物，比如動物脂肪等。

2.草酸含量較多的食物：比如菠菜等。這類食物中的草酸和身體中的鈣元素結合以后，可能會進一步加重病情。

3.辛辣刺激性食物：比如辣椒、蔥、姜、大蒜等。經常進食辛辣刺激的食物可能會加重腸道負擔，導致疼痛癥狀加重。

膽結石患者，應當遵醫囑進行治療、飲食及活動，如有任何異常，應當立即報告醫護人員。