豬肝膽固醇高嗎問
29歲2025年04月01日 03:23:57
病情描述：
豬肝膽固醇高嗎
醫(yī)生回答(1) 答
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麻勇副主任醫(yī)師
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
豬肝的膽固醇含量非常高。每100克豬肝之中含有20克的膽固醇。攝入體內(nèi)之后，非常容易導(dǎo)致高血壓、高血脂，所以建議有心腦血管疾病的人群不要吃太多的豬肝。
而正常人群少量的吃一些豬肝可以吸收豬肝中豐富的鐵離子，能夠改善缺鐵導(dǎo)致的小細胞低色素性貧血。而且有痛風(fēng)的患者或高尿酸血癥患者不建議吃豬肝，因為豬肝屬于一種內(nèi)臟，其中的嘌呤含量非常高，會升高體內(nèi)的尿酸。
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