膽結(jié)石手術(shù)以后建議吃低脂不油膩的飲食，并且不要暴飲暴食。可以吃水蒸蛋、青菜、魚(yú)肉等等，這些既容易消化，又促進(jìn)術(shù)后創(chuàng)面愈合。

膽囊切除以后之所以建議低脂不油膩飲食，是因?yàn)槟懩业墓δ苁菨饪s和儲(chǔ)存膽汁（膽汁其實(shí)是由肝臟分泌和產(chǎn)生的），其內(nèi)的濃縮膽汁可以幫助消化食物切除后對(duì)油膩食物的消化能力會(huì)一過(guò)性下降，需要在今后的飲食過(guò)程中自行逐漸調(diào)理。