高血糖的病人，在飲食的控制上要相對嚴格一些。因為食物對血糖影響是非常大的。因此如果食物的種類和量選擇不好，控制不好，有可能會表現出血糖控制比較差的情況。糖尿病病人能吃紅薯，但是有前提，因為紅薯的含淀粉量是比較高的，基本上可以當做主食來食用。因此我們要把煮紅薯當作主食，而不應當當做兩餐之間的零食。紅薯對血糖的影響比其他的東西，蔬菜、水果可能要更大一點。因此我們把紅薯的熱量和主食等量換算就可以了。如果想吃紅薯，可以減少正餐當中主食的攝入量，保證血糖不會產生比較大的波動。