血糖高的病人對于飲食、食物的選擇是十分重要的。血糖偏高的人群能吃一些升糖指數較低的食物，比如各種豆類、小米、蕎麥、燕麥、新鮮的綠葉蔬菜等，都屬于低升糖指數的食物。糖尿病病人進食后，不但不會使血糖波動大，同時也會攝入大量的營養素，如微量元素、膳食纖維、各種維生素及礦物質，特別是像蕎麥、燕麥等粗纖維，對于一些有便秘的糖尿病病人還可以起到潤滑腸道，治療便秘的作用。對于血糖偏高人群應當少吃多餐，要少吃精米精面，盡量少吃稀飯、饅頭等容易消化的食物，一定不可以食用含糖量高的，如飲料、蜂蜜等。