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糖尿病患者能吃豌豆嗎？問

53歲2025年03月30日 00:57:20
病情描述：

糖尿病患者能吃豌豆嗎？

醫生回答(1) 答
  • 孫蘇欣
    孫蘇欣主任醫師

    武漢大學中南醫院 向他提問

    對于糖尿病病人，如果能排除糖尿病腎病，可以適量食用豌豆。豌豆又稱青豆、扁豆，每100克豌豆里含有蛋白質約7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，還含有豐富的葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C等，非常適合糖尿病病人食用。如果糖尿病病人患有糖尿病腎病的并發癥，就不能食用植物蛋白，只能優質低蛋白飲食，也就是只能食用瘦肉類的蛋白，并且只能少量食用。

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