降血脂的食物有哪些？問
40歲2025年03月30日 00:57:12
病情描述：
降血脂的食物有哪些？
醫(yī)生回答(1) 答
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孫蘇欣主任醫(yī)師
武漢大學中南醫(yī)院 向他提問
降血脂的食物有：1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，因此抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
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