糖尿病人可以進(jìn)食紅薯，因?yàn)榧t薯作為主食，除了含有糖分外，還含有膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素以及人體必需的氨基酸，并且含有黏蛋白和糖分的結(jié)合物，對(duì)于血管的保護(hù)有很大的作用。因此糖尿病人可以進(jìn)食紅薯，延緩葡萄糖的吸收，對(duì)于血糖的控制有利，同時(shí)膳食纖維可以減少結(jié)腸癌的發(fā)生，補(bǔ)充身體所必需的賴氨酸，增加機(jī)體的抵抗力。因此糖尿病病人可以進(jìn)食紅薯，但是紅薯為主食，含有的碳水化合物比較高，也需要適當(dāng)?shù)目刂疲M(jìn)食紅薯要適當(dāng)?shù)目刂破渌魇愁愂澄锏臄z入。