吃蛋黃會膽固醇高嗎？問
20歲2025年03月29日 23:24:39
病情描述：
我天天都吃好多雞蛋，還特別喜歡吃蛋黃，朋友跟我說吃多了會導致膽固醇升高。我想請問吃蛋黃會使膽固醇升高嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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孟偉主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 向他提問
一般吃蛋黃不會導致膽固醇升高，如果大量食用，會使膽固醇升高。雖然蛋黃中含有較多的膽固醇，但是還含有葉黃素和玉米黃素等營養(yǎng)元素，具有保護視力的作用，每天吃一個雞蛋，不會導致膽固醇升高，還能保護身體。如果患者大量食用蛋黃，導致膽固醇升高，可能會引發(fā)一些腎臟疾病；也會增加患者中風的幾率；堵塞血管，增加心臟的負擔；還可能使患者骨質(zhì)疏松。建議每天食用雞蛋的同時適當鍛煉身體。
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