被開水燙到手第一時間應該立即脫離熱源，然后快速將燙傷部位放在流動冷水上進行沖洗，能夠緩解疼痛癥狀，并且可以抑制局部血液循環，能夠緩解一定的腫脹，建議患者最少沖洗半小時以上，沖洗時間越長，越有利于后期的治療，并且流動水沖洗燙傷部位還能達到清潔的作用，能夠避免后期感染。沖洗過后需要檢查局部是否有水泡或者破潰的情況，如果沒有，可以涂抹燙傷膏。