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腦出血患者吃什么食物好?

54歲2025年03月29日 21:28:11
病情描述:

我鄰居家的長輩是一位腦出血患者,明天他要來我們家做客,請問腦出血患者吃什么食物好?

醫生回答(1)
  • 王芳芳
    王芳芳主任醫師

    承德醫學院附屬醫院 向他提問

    腦出血患者適宜吃的食物,包括以下幾種:1、橘子、橙子、蘋果、梨、葡萄、柿子、檸檬、獼猴桃、荔枝、葡萄、草莓等富含維生素且低膽固醇的水果。2、苦瓜、菠菜、鮮蘑菇、芹菜、茄子、口蘑、海帶、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、薺菜、南瓜等低能量且高膳食纖維的蔬菜。3、在術后可以適當補充蛋白質,包括蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品。此外,在患病期間還可以多喝牛奶,抑制體內膽固醇的合成,進而降低血脂及膽固醇。

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