脂肪肝患者可以少量的食用蜂蜜，不可以食用過量。脂肪肝是由于肝臟部位脂肪大量堆積引起的疾病，患者平時(shí)應(yīng)該以低脂肪的食物為主。雖然蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值較高，適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬酱龠M(jìn)新陳代謝、幫助解毒的效果，但是蜂蜜中含有較多的葡萄糖，食用過量容易增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，甚至轉(zhuǎn)化為脂肪，對肝臟部位產(chǎn)生負(fù)面影響，如果患者同時(shí)存在糖尿病，還可能導(dǎo)致血糖升高，引起更嚴(yán)重的情況。