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糖尿病能吃高粱米嗎?

48歲2025年03月29日 20:06:17
病情描述:

我一直有糖尿病的情況,今天做了一些高糧米吃,請問一下醫生糖尿病能吃高粱米嗎?

醫生回答(1)
  • 蘭玲
    蘭玲副主任醫師

    北京積水潭醫院 向他提問

    糖尿病患者可以適當的進食高粱米。高粱米屬于粗糧,其次含有較多的蛋白質、礦物質、維生素、煙酸等營養物質,含有糖分較少,因此適宜的食用不會導致血糖升高的情況發生。而且其中含有豐富的纖維素食物,可以增加飽腹感,有利于血糖的控制,還可以促進脂肪的代謝。但是在進食的過程中需要注意避免煮成米粥,會導致食物更加容易消失,容易導致血糖突然升高的癥狀。

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