根據你的描述，孩子已經八歲，血紅蛋白在120克每升以下可以診斷為貧血。貧血可以分為輕、中、重以及極重這四種，一般認為血紅蛋白在120-90克每升之間為輕度貧血；血紅蛋白在90-60克每升之間為中度貧血；血紅蛋白在60-30克每升之間為重度貧血；血紅蛋白在30克每升以下為極重度貧血。一旦明確患兒存在缺鐵性貧血，在日常生活中應多吃些富含鐵質的食物，比如海帶、牛奶、排骨等等，必要時則可以直接口服鐵劑。