在手術后六個小時不可以吃東西，是醫生會叮囑患者禁食水，目的是為了防止術后出現麻醉反應或者副作用，從而出現惡心，嘔吐，的癥狀，甚至嚴重的還會出現窒息的情況，所以一般術后會對患者進行補液治療，并且觀察病人的癥狀變化。尤其是消化道手術的患者，必須要在胃腸蠕動功能完全恢復后才能進食。如果強行進食可能會誘發其他的胃腸疾病，如果感覺可以進食，也許遵醫囑進行逐漸進食。