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皮蛋和蝦能一起吃嗎?

21歲2025年03月29日 15:36:16
病情描述:

我妹妹是位美食家,經常吃很多東西,最近看見她同時吃了皮蛋和蝦,想問問這兩種食物能一起吃嗎?

醫生回答(1)
  • 遲慧彥
    遲慧彥副主任醫師

    中國中醫科學院西苑醫院 向他提問

    皮蛋和蝦能一起吃,不會引起毒性反應,兩者都是含有蛋白的食物,沒有食物搭配禁忌。皮蛋和蝦都是生活中常見的食物,食用之后不僅補充人體所需要的蛋白質,而且還有一定的增肌減脂、促進食欲等作用。但是也不建議多吃,以免使得胃腸功能紊亂,引起消化不良。此外需要注意的是,皮蛋含有的鉛也比較多,如果多吃還會引起鉛中毒。因此建議合理飲食,以利于身體健康。

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