糖尿病人最好是不要吃芋頭的，芋頭的營養價值比較高，其中含有粘蛋白、鋅、鎂和等微量元素，但是其中也含有大量的淀粉，如果食用了，在體內會轉變為糖分，所以可能會加重糖尿病病情。

糖尿病人一般建議最好不要吃芋頭。芋頭是一種營養價值很豐富的食物，里面含有大量的粘蛋白、鋅離子、鎂離子和維生素，還含有半乳聚糖。雖然含有的熱量比較低，但是糖尿病患者食入過量之后，有可能會導致淀粉在體內轉變為糖分、.從而加重身體糖尿病的癥狀。而從中醫角度來說，芋頭本身性平、味甘，具有一定的補中益氣、通便潤腸的功效。沒有糖尿病的人吃完之后，可以有效的為身體提供必需的能量。