胰腺炎患者出院后應該改善飲食結構，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、小茴香、洋蔥等；可以適當的吃小米粥、青菜粥等流食。患者還應該注意休息，避免劇烈運動，不能暴飲暴食，不能吃高蛋白的食物。

大多數患胰腺炎的病人都是由暴飲暴食引起的。建議出院后患者應以輕食為主。一、患者出院后應主要吃流質食物。二、以后情況比較好，可以吃一些半流質的食物，如面條、湯等。三、注意不要吃高蛋白食物，如魚、蛋、雞湯等。四、食用新食材前需征得醫生同意。