白蛋白具有補充、運輸營養、解毒、增加血容量、維持血漿膠體滲透壓的作用，還對血液中的免疫球蛋白具有保護、穩定的作用。一般對于抵抗力弱、免疫力下降以及體質差的人群適合使用，能夠增強機體的免疫力。

白蛋白的主要作用:1補給營養，白蛋白的作用主要為身體組織提供營養。2可以解毒和運輸營養：它可以將有毒物質輸送到解毒器官，也可以增加血容量和維持血漿膠體滲透壓。3可以提供熱量：保護和穩定血液中的免疫球蛋白。如果免疫球蛋白缺少了這種保護，免疫力就會變差，容易引起各種疾病。所以，不少體質差的人，總喜歡去醫院，輸人血白蛋白。