慢性胃炎的患者，平時飲食注意清淡易消化，多吃新鮮蔬菜如生菜、菠菜、白菜、卷心菜、花菜等，同時避免食用腌制品以及辛辣刺激性的食物。另外，注意規律三餐，避免暴飲暴食的現象。

一般常見的蔬菜對于慢性胃炎的患者來說都是可以吃的，只要不是生冷的蔬菜就可以，蔬菜有很多種類，可以多吃些菠菜、生菜、西紅柿、黃瓜等都可以，但是在平時最好不要吃剩菜，還要注意菜品的清洗。盡量多吃當季的新鮮蔬菜比較好，注意飲食的營養化，要均衡營養食物的攝入。