吃肉減肥法是指減肥期間少食含有碳水化合物的食物，以牛肉、魚肉、兔肉等脂肪含量較低的肉類為主要食物。這種方法對人體有一定的傷害，日常不建議采用，建議選擇健康的方法減肥。

吃肉減肥法食譜主要是以牛肉和兔肉為主，其實吃肉也是可以減肥的，牛肉的營養價值很高，牛肉中含有較高的蛋白質，脂肪含量非常少而且還可以治理高血壓，比較適合高血壓患者植食用，而且兔肉中的蛋白質也是非常多的，熱量也不高，而且吃兔肉能夠防止動脈硬化。