紅棗枸杞桂圓泡水喝具有滋補肝腎、潤肺、抗衰老的功效，經常喝桂圓紅棗枸杞茶可以增強造血功能、抗癌、提高免疫力。女性在經期服用，可以改善月經量少、痛經等癥狀。桂圓紅棗枸杞茶不適合陰虛火旺者飲用。

大棗的性味歸經是甘、微苦、溫，歸脾經、肺經、心經和腎經。大棗能夠補脾益氣，適用于脾氣虛弱、消瘦、倦怠乏力、便溏的病人。本品能夠養心安神，是治療心失充養、心神無主而臟躁的重要的藥物。枸杞子的性味歸經是甘、平，歸肝經、腎經，可以起到滋補肝腎、益精明目的作用，特別適合用于肝腎陰虛以及早衰癥。如果用枸杞和大棗來煮湯，可以起到滋肝腎之陰的功效，是平補肝腎、補肝血之良品，可治療精血不足所致的視力減退、目昏、頭暈、目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動、須發早白、失眠多夢，以及肝腎陰虛、潮熱盜汗、消渴等癥。桂圓的性味歸經是甘、溫，歸心經和脾經，有補益肝腎，補心養心、開胃益脾的作用。所以大棗、桂圓和枸杞子煮水喝，是非常好的滋補之品。