蒲公英入肝入胃，對肝臟有清熱解毒的功效，蒲公英與柴胡、茵陳篙、茯苓等中藥一起使用可以治療肝炎，單用還可以治療膽囊炎。蒲公英性寒，不宜長期使用，脾胃虛寒者慎用。

蒲公英性平、味苦的草本植物，蒲公英具有清熱解毒、消癰散結的作用，緩解肝的多種感染、化膿性疾病，蒲公英做成涼拌食用或者泡水可以清熱解毒、消腫、利尿等功效，有利于肝臟的保護。對產后孕婦也有一定的好處，具有催奶、通入的作用。